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居酒屋・飲み処

こんにちは♪
今日はホッピーについて、お話ししたいと思います！

お客様にも、よく、
ホッピーが飲めるお店めずらしいよね！と言って頂けたり、
ホッピーで割る焼酎の銘柄は？と聞かれてキンミヤ焼酎です！と答えると、
やっぱホッピーにはキンミヤだよね！！と言って頂いたりして、
お客様に喜んで頂いていること、
実は私たちも喜んじゃってるのですが・・・(笑)

今日は、そのホッピー×キンミヤ焼酎のお話です♪

ホッピーのはじまりは、
戦後、ビールが高嶺の花だったころ、ビールの代替品として誕生したことからです。
そもそもホッピーとは・・・
簡単に言ってしまえば、麦芽とホップで作られた炭酸清涼飲料水です。
アルコール飲料ではなく、ビアテイストの焼酎割飲料で、
製造過程はビールと全く一緒ですが、発酵日数を調節して、
完成した時にはアルコール度数が０.８%となるそうです。

そのホッピーを、25度の焼酎で割ると・・・アルコール度５％のお酒になります。
これがビールとだいたい一緒のアルコール度数です。
そしてホッピーと相性が抜群な焼酎がキンミヤ焼酎とされています！

ちなみに、ほやほ家では、昔ながらの習慣を大事に、
ホッピーの瓶と焼酎をいれたグラスを別でお出しし、
お客様ご自身に混ぜで頂きお飲みいただいています。
（豆知識！ホッピーの瓶をソト、焼酎をナカと言います。
焼酎だけほしいときは、ナカ下さいと注文するのが通♪）

そんなリーズナブルで美味しいホッピーを、
しかも当時の雰囲気で飲めるお店はなかなかありませんよー！！！
って自分たちで言ってしまう・・・すみません。(笑)

でもでも、自信を持ってお出ししています！
ぜひぜひ、飲みにいらしてくださいね♪